Una selezione di maiale, vitello, agnello per creare un piatto di carne vario. Ovviamente la composizione del piatto è altamente personalizzabile, e segue anche le disponibilità stagionali dei prodotti di prima scelta delle nostre terre, direttamente dai più affidabili allevamenti del territorio marsicano.
Gli strozzapreti sono un piatto tipico della tradizione rurale Abruzzese, anche se non nati nell'Abruzzo. Questo perché considerata una pasta povera, fatta di farina acqua e sale, ma che richiede una grande manualità per la sua lavorazione.
Il taglio giusto del filetto di manzo, una cottura che lasci la carne all’interno rosata ma non troppo cotta e asciutta. Il tutto sommerso di funghi porcini di prima scelta.
La più vasta selezione di fritti immaginabile, tutti di ottima qualità, la trovate all'Angizia.
La soluzione diversa per chi non vuole esagerare e godersi la pizza, è anche molto apprezzato e fresco nelle serate estive..
Il classico che non può mancare, non si discosta dalla tradizione italiana ed è composto di salumi vari, mozzarelle, verdure arrosto e olive. Un bel piatto per cominciare la cena.
L'antipasto misto della casa è uno dei 4 diversi tipi di antipasti che proponiamo; è ricco e composto da tutte primizie del posto, accuratamente selezionate. Per chi vuole assaggiare tutte le specialità della casa è consigliatissimo.
Uno dei piatti più richiesti nel nostro locale è il tagliere di antipasti. E' un misto di crudi e cotti, fatto di specialità locali e presentato in maniera vivace e colorata. Irresistibile.
Un piatto classico della cucina abruzzese, dai sapori di montagna, del sottobosco dove nascono i sapori spontanei dei funghi porcini e dei tartufi.
Se la permanenza nel nostro locale è stata di tuo gradimento, il miglior regalo che puoi farci è lasciarci una recensione sulla nostra scheda di Google Local e/o su TripAdvisor.
Il ristorante pizzeria Angizia è una realtà presente dal 1972.
Da 40 anni offriamo una cucina tipicamente abruzzese nello splendido scenario naturale della Via dei Cappuccini a Luco dei Marsi (AQ).
